濯濯清水润旱塘，郁郁香茶富硒山，这两句诗词描绘了我县出产硒山茶的泉水镇旱塘村。踏青时节、春风和煦、阳光明媚、鸟语花香，记者来到群山环绕的旱塘村，放眼望去，云山碧海中，满山尽是采茶人，这番景象说明春茶采收进入了高峰期。

旱塘村是瑶族村，位于泉水镇西南部，山清水秀，风景怡人。这里民风淳朴，以茶广迎八方来客。旱塘硒山茶，顾名思义，茶叶里富含硒元素，硒是人体必需的微量元素，被国内外医药界和营养学界尊称为“抗癌之王”，因茶树生长的土壤中含硒量高，茶叶中含硒量都十分丰富。在每年的采茶季节里，清明时节期间生产出来的茶叶更是茶中极品，据旱塘茶叶专业合作社负责人何培生介绍，今年采茶的时间比往年提前了半个月，就是在清明前达到了采茶的高峰期，现在采茶的工人已经达到了一千多人，采收茶青达到了一万多斤，销售量比同期增长了30%左右。

旱塘茶叶专业合作社负责人 何培生：按照习惯本来是采春茶到谷雨节，这个季节，按照这个季节来算，可以比往年延续半个月。

何培生告诉我们，旱塘村是一村一品的茶叶专业村，在精准扶贫这一块，产业为王道路上迈出了新的一步，为了巩固产业发展，今年上了红茶生产线，能够给脱贫户带来更大的效益。“以茶兴村，以茶富民”的是旱塘村支两委确定的发展之路，在旱塘这片绿海茫茫的茶园里，所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素。旱塘硒山茶产业，是我县一村一品的特色产业，是泉水镇产业发展的主体产业，不仅带动了的该村劳动力，甚至拉动了整个就业，在采茶旺期，每天来自外地采茶的人数达到了500多人。

泉水镇镇长 袁会卿：现在我们旱塘村的这个茶叶，茶园5200多亩，其中老百姓有4900多亩，基地茶厂有300多亩，我们还有杉树园、华堂、西黄、新泉、南水等几个村都有茶叶。

“茶香小镇”下一步的工作方向要以全镇为中心辐射带动周边乡镇发展茶产业，茶产业的发展规划要突出有机茶这一核心品牌，以规模茶基地建设、茶产业精深加工、交易中心更便捷为核心，注重品牌的打造和营销，升级茶旅结合的旅游康养产业。今年泉水主要是以旱塘硒山茶为主导，产品销售较为顺畅，不愁销，外地的客户都会主动上门到旱塘来采购茶叶。

旱塘茶叶专业合作社负责人 何培生：在今后乡村振兴上，产业发展是乡村振兴的主题，一个地方发展要有产业，一个地方发展，没有产业拉动地方经济是不可能的。

旱塘茶叶专业合作社，实行“合作社+农户+基地+市场”的运行模式，采用统一技术培训、统一田间管理、统一鲜叶收购 、统一产品加工、统一质量标准、统一品牌销售和保证社员收益的管理模式，实现了产、供、销一条龙服务。茶农通过产业致富，信心满满！

泉水镇镇长 袁会卿：这个茶产业是老百姓增收致富的一个产业，像我们旱塘村，每一个人种植一亩茶叶，每一年的收入可以达到5000到6000块钱，我们旱塘村有1163名群众，有5000多亩茶叶，人平达到了四亩多，收入还是比较可观的。

旱塘茶叶专业合作社负责人 何培生：今后，我们村里面把这个产业，在做大做强的问题上，我想就是下面这些举措：第一就是提升产品的多样化，原来主要是以绿茶加工为主，（再）就是产品的多样化，比如红茶，白茶，黑茶的加工主体进行发展，第二个就是依托产业发展带动乡村旅游，在这一块做文章，第三个就是带动第三产业的发展，从发展农家乐，地方特色产业，一起一同发展做文章。

作者：朱刚敏 袁文波

责编：何慧

来源：汝城县融媒体中心

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